PRANZO DI PASQUA
Per celebrare la Pasqua, il Ristorante del Club Green Park propone un pranzo speciale dedicato ai sapori autentici della tradizione piemontese, con un menù pensato per unire convivialità, qualità e cucina del territorio. Un’occasione perfetta per trascorrere il pranzo di Pasqua in famiglia o con gli amici, gustando piatti preparati con cura in un’atmosfera elegante e accogliente.
Il percorso gastronomico inizia con un Antipasto Piemontese, selezione di verdure in agrodolce secondo ricetta storica, seguito dal Capounet, involtino di verza con ripieno delicato servito con salsa allo yogurt alle erbe fresche, e dalla Lingua di vitello al verde, cotta a bassa temperatura e accompagnata dalla classica salsa verde piemontese.
Si prosegue con i primi piatti, dove la tradizione si esprime attraverso gli Agnolottini del Plin in brodo, serviti nel loro brodo caldo e profumato, e i Tajarin freschi al ragù di agnello, pasta all’uovo tirata a mano con un ragù lento e saporito.
Come secondo piatto viene proposto lo Scottadito di agnello, accompagnato da una riduzione al Nebbiolo e sauté di radici di stagione.
Il pranzo si conclude con il dessert, un Bonèt rivisitato, reinterpretazione contemporanea del grande classico piemontese.
Il menù ha un costo di 37 euro a persona, con coperto e acqua compresi e bevande escluse.
Per confermare la prenotazione è richiesto un acconto di 15 euro al momento della prenotazione.
È possibile prenotare il proprio tavolo al Ristorante del Club Green Park (o telefonando allo 0110880797) per vivere insieme una Pasqua all’insegna della buona cucina e della tradizione.
