CENE A TEMA
Castagne e Marron Glacé
Cena d’autunno a base di castagne e marron glacé. Un’esperienza gastronomica esclusiva dedicata ai nostri membri e tesserati del Green Park, per celebrare la stagione autunnale con un menu speciale che mette al centro il sapore unico delle castagne.
Menu della serata
Antipasto
Lardo di Patanegra, castagne e miele
Primo
Ravioli di castagne e pancetta alla crema di toma
Secondo
Filetto di maiale alle mele e castagne
Dolce
Crostatina con crema alla panna cotta e marron glacé